Ce matin je suis allée au marché. Cela commence à sentir les préparatifs du réveillon. Je ne suis pas une gourmande, mais, j’aime une ou deux fois dans l’année, manger de bonnes choses. Surtout une bonne volaille, et j’ai la chance d’avoir au marché un très bon volailler. Il a sorti ce matin ses prospectus pour les commandes.

Je ne peux m’empêcher de penser au conte « Les trois messes basses » d’Alphonse Daudet. Je sens déjà la bonne odeur de la Geline de Touraine  - la fameuse Dame Noire -  fourrée de farce fine, qui cuit doucement dans le four..La peau ne va pas tarder à craquouiller... hummm ! Je ne sais pas si vous connaissez la Géline de Touraine mais cela vaut tous les chapons du monde ! En plus, cela permet de contribuer à la sauve-garde de nos races anciennes.

J’ai trouvé sur le net l’histoire mignonne de P’tite Pomme. Je l’ai recopiée en créant un  livre. Il faut peut-être attendre un peu que le fichier se charge. Ensuite, pour tourner les pages, il vous suffit de mettre le curseur de votre souris en bas de la page du livre, à droite. Et vous faites le mouvement de tourner la page vers la gauche avec la souris. De même, vous pouvez revenir en arrière en tournant le coin de page gauche.